คลอเรสเตอรอล

ตามตำราแพทย์แผนตะวันออก อวัยวะที่คุมเรื่องไขมันในเลือดคือ เยื่อหุ้มหัวใจ เมื่อเยื่อหุ้มหัวใจได้รับโซเดียมเพียงพอ ก็จะทำงานปกติ ควบคุมไขมันในร่างกายให้อยู่ระดับปกติได้ หากระดับโซเดียมในร่างกายไม่สมดุลย์กับโปตัสเซียม (โปตัสเซียมมากไป) เยื่อหุ้มหัวใจจะผิดปกติ ควบคุมการผลิตไขมันไม่ได้
ต้นเหตุคลอเรสเตอรอล
1. การรับรู้อารมณ์ตื่นเต้นในช่วง 1900-2100 เช่น ประชุมงาน, ดู TV, ฟังข่าว ในช่วงนี้ หากยังมีความสนุกตื่นเต้น เยื่อหุ้มหัวใจจะไม่ได้พักผ่อน ร่างกายจะผลิตไขมันในเลือดออกมาเอง วิธีแก้คือ ในช่วงเวลานี้ ควรพักผ่อน สวดมนต์ นั่งสมาธิ หรือ ฟังเพลงเบา ๆ
2. เกิดจากการทานอาหารที่มีไขมัน การทานอาหารจำพวกไขมันสัตว์ แป้ง ในจำนวนที่มากเกินไป วิธีแก้คือ ลดอาหารเหล่านี้ และ เพิ่มอาหารที่ลดไขมัน เช่น มะเขือทุกชนิด (มะเขือเทศ มะเขือพวง มะเขือยาว มะเขือเปราะ) ตามการวิจัยล่าสุดของวงการแพทย์ USA. พบว่ากะทิ และ ไข่แดง จะมี HDL Chlolesterol สูง ซึ่งเป็นประโยชน์ในการขจัด LDL Chlolesterol และ กะทิและไข่แดง ยังเป็น agent ทำให้แคลเซียมผสมกับแอสโตรเจนไปสร้างกระดูก คนไทยสมัยก่อนซึ่งทานกะทิ และ ไข่แดง จึงมีกระดูกที่แข็งแรง สูตรของจีน คือ ต้มกระเจี๊ยบแดง กับ พุทราจีน อย่างละเท่ากัน แล้วดื่มได้ทุกวัน ไม่มีสารพิษตกค้างเหมือนยาฝรั่ง ซึ่งทำร้ายตับและไต
3. เกิดจากทานอาหารที่มีโปตัสเซียมสูง ในจำนวนมากเกินไป
อาหารที่ทำร้ายเยื่อหุ้มหัวใจ คือ ผักสด ผลไม้สด และ เนื้อหมู เพราะมีโปตัสเซียมในจำนวนสูง เมื่อทานในจำนวนมาก เยื่อหุ้มหัวใจจะอ่อนแอ ควบคุมไขมันในเลือดไม่ได้ และ อาการปลายเหตุที่ตามมา คือ นิ่วในไต, หัวใจโต อาการเตือนคือ เลือดเลี้ยงหัวใจไม่เต็มที่ ตรวจพบได้ด้วยการใช้ลูกดิ่งประเมินสุขภาพ แต่หมอฝรั่งจะตรวจพบอาการนี้ก็ต่อเมื่อเลือดเลี้ยงหัวใจต่ำกว่า 40% ไปแล้ว วิธีแก้คือ งดผักสด ผลไม้สดและเนื้อหมู ให้ทานอาหารที่มีโซเดียมสูงเพื่อบำรุงเยื่อหุ้มหัวใจ เช่น ผลิตภัณฑ์จากถั่ว ข้าวเหนียว ของดอง
การตรวจด้วยลูกดิ่ง จะบอกถึงสาเหตุของแต่ละคนได้แม่นยำกว่าการตรวจแบบหมอฝรั่ง ซึ่งบอกสาเหตุใดไม่ได้เลย บอกได้แค่เพียงว่า Cholesterol สูง ซึ่งงดอาหารมันแล้ว ก็ยังไม่ได้ผล เพราะแก้ไม่ตรงจุด